Notre Chef, l'atout coeur du Club
Eddy Bajeux, notre Chef, a été formé dans les plus belles maisons parisiennes, de l’hôtel Costes à La Maison Nordique.
Chaque jour, avec sa brigade, ils incarnent la philosophie d’excellence du Club Pierre Charron.
Servie dans une salle à manger intimiste ou aux tables de jeux, sa carte gourmande et inventive comble tous les appétits et évolue au fil des saisons.
Eddy sait surprendre avec ses touches gustatives, ses assaisonnements créatifs et sa précision dans les cuissons qui font de la table du Club Pierre Charron une destination à part entière.
À la rencontre d'Eddy